3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Ресторан «Раковский Бровар»

О нас

Первый пивной ресторан в Беларуси интересен по трем причинам. Первая — это ресторан-пивоварня, где делают 6 сортов крафтового живого пива. Вторая — «Раковский Бровар» разместился в историческом центре Минска, в Раковском предместье. И третья — здесь подают традиционные блюда национальной кухни, а также классику европейской. Так что белорусам здесь вкусно, а туристам еще и интересно.

Ресторан

Место. Ресторан открылся в 1997 году в Раковском предместье, в здании, построенном в 1882 году. «Раковский Бровар» находится в нескольких минутах ходьбы от станций метро «Немига» и «Фрунзенская».
Залы. На первом уровне — Пивной, Охотничий и Спортивный залы, на втором еще четыре: Белорусский и Венский, Балкон и Медвежий. Кроме этого, в теплое время года можно расположиться на летней террасе во дворике или наверху.
Пивоварня. У «Раковского Бровара» есть собственная пивоварня. Причем гости ресторана могут наблюдать за ее работой как с первого, так и со второго этажа.
Интерьеры и атмосфера. Здесь много света и пространства, много дерева и охотничьих трофеев. У каждого зала — своя основная тема, так что можно выбрать тот, что ближе по духу. Кстати, кроме вкусной и сытной еды, здесь позаботились и о пище для души: каждый день после 20:00 в «Раковском Броваре» выступают музыканты.

Кухня и пиво

Пиво. Живое, то есть свежеприготовленное, нефильтрованное ячменное пиво — это фишка и основная специализация «Раковского Бровара». В меню ресторана целых 6 его сортов.
Еда. Главный акцент в меню «Раковского Бровара» — это блюда белорусской и европейской кухонь. Любителям классики — традиционные рецепты, желающим испробовать чего-то особенного — охотничьи рецепты. В теплое время года блюда готовят на открытом огне. Иностранцам, как и белорусам, больше всего нравится заказывать здесь запеченную свиную рульку и мачанку с драниками. Что до обеденного меню, то оно обновляется каждую рабочую неделю.
Банкет. На банкете в «Раковском Броваре» можно собраться компанией до 250 человек, а если это фуршет, то и до 550. По договоренности с клиентом возможны любые варианты перестановки столов и украшения зала. Найдется место и под танцпол.

Кстати, владельцам «Раковского Бровара» принадлежат еще два минских заведения с историей — кафе «У Франциска» и «Салодкі фальварак».

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 23 апреля 2017 в 02:25

Спасибо большое вашему заведению! Каждый раз приходим сюда с удовольствием! Безумно вкусное холодное пиво, обалденная кухня, живая музыка! Всегда вас рекомендуем нашим друзьям и знакомым, все остаются в восторге! Отдельное спасибо за мягкие пледы, которые согревают, когда становится прохладно). Это наше любимое место в городе! Вернёмся к вам обязательно ещё не раз!:)

30 марта 2017 в 08:18

Решили день рождения мужа отпраздновать в ресторане "Раковский Бровар". Пришли накануне 29 марта, попробовать пиво и заказать столик на субботу. И не пожалели, что пришли, иначе пришлось бы краснеть перед гостями. Заказали двойной сет, пиво. Принесенное пиво оказалось теплым, причем все четыре вида и такое ощущение, что его целый день сливали и нам принесли. На вопрос: "Что это?", официантка, сходив на 10 мин к бармену, ответила: "Пиво застоялось в кране, могу вам принести лед, если вам это поможет." Лед в пиво!!! Такое приличное с виду заведение, а бармен сэкономил на 150 мл пива, подсунув остатки. Пришлось без пива съесть опрометчиво заказанную пивную закуску и уйти. Вечер был испорчен. В общем, развели. Больше туда ни ногой.

Ответ

Добрый день, Елена! Приносим свои извинения и обещаем разобраться в сложившейся ситуации. Спасибо за обратную связь!

Рекомендую! 22 марта 2017 в 12:08

Посчастливилось побывать здесь 15 марта с иностранными гостями. Все прошло на высшем уровне! Центр города, старинное здание, несколько тематических залов, интерьер в целом очень интересный, в ресторане приятно и уютно и тепло! находиться! Кухня просто потрясающая, пиво обалденное, обслуживание на высшем уровне ... Мне первый раз из всех минских заведений принесли горячее блюдо - по-настоящему горячим, чувствовалось, что блюдо только что приготовлено - идеальное филе цыпленка со шпинатом и сыром, лучшее филе, которое я ела в минских заведениях, сочное и нежное мясо. Красивая подача всех блюд, суп в горшочке и сверху залеплен лепешкой - нигде такого не видела в Минске! Кроме основных блюд не могу пропустить закуски, вкуснейшая пивная тарелка, особенно удивили свекольные чипсы)) Официантка очень вежливая и обходительная, советовала с блюдами для заказа, обслуживала очень быстро! Отдельно хочется сказать про пиво – одно из лучших в Минске! Рекомендую! Пять с плюсом из пяти!

Ответ

Уважаемая Надежда! Благодарим за такой развернутый отзыв, который, к тому же, так приятно читать. Мы очень рады, что вы оценили высоко и кухню и сервис и само заведение. Мы все стараемся для вас, наших гостей. обязательно приходите снова!

15 февраля 2017 в 15:42

Отдыхали на 14 февраля в Раковском броваре. Праздновали День рождения друга. В целом, заведение нормально, и официант был вежливый и хороший, но ожидание еды, конечно, оставляет желать лучшего.1.5 часа ждали, пока нам приготовят еду, это ладно, может быть, но когда нам принесли блюда, половина из которых были даже не тёплые, а холодные, вот это обидно было.
Пивной сет, то же самое, дорогой, но в нём ничего толком не было.Я понимаю, может быть в связи с 14 февраля, у них официанты не успевали разносить еду, но руководство, я считаю, должно было позаботиться об этом и выделить дополнительных официантов на этот вечер.Касательно живой музыки, как по мне, так девушка пела уж слишком громко, либо это акустика здания такая, но поговорить друг с другом было проблематично.У меня всё.

Ответ

Уважаемый Артем! Приносим свои извинения. Обязательно разберемся и примем меры в отношении затронутых вами вопросов. Благодарим за отзыв, вы помогаете нам стать лучше!

14 февраля 2017 в 14:24

Пришли в данное заведение с целью отдохнуть, вкусно покушать и просто хорошо провести вечер. Нам ничего не удалось. Единственное, что было неплохим,это пиво,сваренное в самом ресторане. Закуску "пивной сэт " принесли достаточно быстро, но она уже была остывшей, содержание её было просто смешным. Решив заказать ещё что-нибудь, мы допустили ещё большую ошибку.Блюда заказали разные и они все были не вкусными, не говоря про объём. Дело не в том,что хочется сэкономить, хочется придти и почувствовать себя хорошо, вкусно покушать и получить удовольствие...увы,не в этом месте.

Ответ

Здравствуйте, Андрей! Приносим сои извинения, обещаем разобраться в сложившейся ситуации и приглашаем повторить свой визит, чтобы убедиться, что "придти и почувствовать себя хорошо, вкусно покушать и получить удовольствие" - это к нам. Ждем вас!


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы